汾酒“品质战略年”的四个关键词

——写在“史上最严白酒企业内控标准诞生”之际

  2015年4月25日，汾酒集团在北京高调举行了一场“汾酒执行与国际标准接轨的食品安全内控标准新闻发布会”。正是在这个会上，业界传出了“2015年是汾酒‘品质战略年’”的说法，甚至有“汾酒年”的说法。

  为什么这样说？

  业界梳理总结了近一个时期汾酒一系列具有重大行业及社会影响的活动和举措后，分析认为：

  015年将是“汾酒——中国酒魂”文化影响力实现“品质转折点”和“战略价值再造”的重要一年，是“汾酒在‘平凡世界’中做出‘最不平凡贡献’的一年”。汾酒“品质战略年”不仅将载入汾酒集团发展进程的史册，成为清香汾酒确立“核心竞争力”、掀起“品质革命”、开启国际化进程的“奠基年”；更重要的是，汾酒“品质战略年”必将载入中国白酒行业发展进程的史册，成为中国酒业“3C计划”（品质诚实——科研计划，服务诚心——科普计划，产业诚信——标准计划）得到重大突破的关键一年，成为中国6000年优秀酒文化“火炬手工程”临近“开启国际大幕”的一年。

  具体来讲，有“四个关键词”（标志性事件或价值导向）为2015“汾酒(品质战略)年”奠定了至高无尚的行业地位。

第一个关键词：“史上最严白酒内控标准汾酒诞生”。

  4月25日，汾酒在北京举行了“汾酒执行与国际标准接轨的食品安全内控标准新闻发布会”，这个会被称为“史上最严白酒企业内控标准诞生”和“第一个与国际标准接轨的白酒标准”的特殊新闻发布会，是汾酒在白酒行业奠定“一流品质地位”和“最具国际标准地位”的“标志性事件”。

  发布会规格高、权威重、规模大，吸引了大批国内食品安全管理部门、机构、行业组织专家与媒体的目光，产生了巨大震动和影响。业界普遍反映“这个会对汾酒和白酒行业太重要了”。据说，发布会前发生过一个小插曲，由于发布会选择的时机是被称为“史上最严的新版《食品安全法》”通过的第二天，24小时之内完成的，引起了某些大佬的恐慌，试图对参会的国家食品安全部门人员打招呼……可见这个“内控标准”在白酒产业中的地位、份量和冲击力。

  据悉，为了这个“内控标准”的问世。汾酒组织了400多人的科研队伍，攻坚白酒行业这个“哥德巴赫猜想”一般高精尖的技术难题，并联合国内知名科研院所，用了整整4年的时间，才有了今天这个高于国际、严于国内的食品安全企业内控标准。业界认为，汾酒这4年磨一剑的“内控标准”或将成为其抢占市场的又一利器，成为白酒行业新的“核心竞争力”，成为中国白酒国际品质的制高点，甚至成为“健康白酒”的又一场革命。

  这个标准，是中国白酒行业率先公开的、达到国际先进水平的企业标准，是中国白酒企业率先公布与国际接轨的企业标准，汾酒集团也是率先公开承诺执行国际标准的中国白酒企业。这三个“率先”，落在山西汾酒集团的肩上，意义重大，影响深远。可以说，这个标准，是汾酒6000年发展史上重要的里程碑！

  汾酒敢于率先公开并承诺执行国际标准，就是向全世界消费者郑重承诺：汾酒集团，要把中国最健康、最干净、最卫生、最讲诚信、最负责任、最敢担当的名酒奉献给这个世界！是一场中国白酒业的品质革命。 

第二个关键词：“汾酒标准国际化战略框架”提案。

  “白酒国际化”的问题，全行业已经探讨了很多年，一致认为，这是中国白酒未来发展绕不过去的坎和战略方向。

但是，苦于“国际标准”的难题，在国际市场真正有所作为的企业几乎没有。2011年5月，汾酒在全行业首个确定“国际化标准思路”，于2011年底形成了“汾酒标准国际化战略框架”，并与2012年开始在全集团公司推行标准化管理。2015年两会期间，作为全国人大代表，李秋喜又向全国人大提交了“建立白酒国际化标准”的议案。几年来，汾酒参照国际先进经验，搭建了完善的食品安全标准化管理体系。

  所以，2015年“建立白酒国际化标准”的两会提案，被认为是“中国白酒国际化”的突破性、标志性举措浮出水面。

第三个关键词：“汾酒巴拿马甲等大奖100周纪念活动”。

  自2014年5月汾酒集团在北京隆重举行“汾酒荣获1915巴拿马太平洋万国博览会甲等大奖100周年纪念活动启动仪式”以来。汾酒的“巴拿马甲等大奖100周年”系列纪念活动，以“规模大、密度高、范围广”等特点，在全社会和全行业持续发酵，造成的影响力前所未有、越来越大；由于汾酒是这场活动的首发者和策划者，又是最高奖——甲等大奖的唯一具名白酒品牌，在汾酒的影响带动下，其他酿酒企业也纷纷加入了“巴拿马赛会100周年纪念活动”的大军。

  美国时间2015年1月24日，汾酒携中国民族传统产业，又把纪念会场移师到1915巴拿马赛会举办地——美国旧金山，真正实现了“重温巴拿马，唱响中国梦”的产业梦想，为中国民族产业的国际影响力做出了积极贡献。

  据悉，2015年下半年，汾酒将继续举办“汾酒荣获1915巴拿马万国博览会甲等大奖100周年纪念大会”等系列活动，为2015年业内外广泛关注的“汾酒（品质战略）年”画上圆满的句号。汾酒的这些举措无不是在为中国白酒的“国际品质战略”做注解，聚势能，造影响。

第四个关键词：坚守道德制高点，传承诚信酒文化。

  可以这么说，2015年汾酒的一切活动都是为了践行一句话：“占领道德制高点，传承诚信酒文化”。这是中国白酒产业得以千年传承和未来持续健康发展的底线，也是所有“治酒人”应该坚守的信仰。曾几何时，汾酒承受着被误解的代价，不遗余力的做“信仰营销”这件事，历经坎坷，执着坚守，直到2015年才算守得云开见月明。目前，可以看出，中国白酒行业的诚信风气在一定程度上有所改观，“国酒之源”的历史教育和文化传承初见成效，并引起社会的关注和重视，这与汾酒的坚守和引领不无关系。

  汾酒集团董事会秘书张琰光在接受《国家名酒评论》采访时认为：汾酒一直坚守“巴拿马甲等大奖”的传播，其实就是向世人表明汾酒的态度，汾酒一直在做三件事——一是提升清香汾酒卓越精湛的工艺品质，二是传承优秀的中国酒文化，三是坚守价值观和道德诚信制高点。

  张琰光认为，凡是能在某个品类上享誉世界的“名品”，一定是靠“坚守卓越超群、近乎苛刻的工艺品质和工匠精神”完成的，同时，任何一个国家都是迷恋和崇拜历史的，无不把民族文化和诚信精神奉为圭臬，对名品“悠久传奇的文化价值”无不引以为豪，津津乐道。

  他说，汾酒未来的使命就是——把清香汾酒塑造成为“口感品味独具特色，匠心技艺精湛绝伦，品格神韵惊叹世界”的酒种，汾酒在为中国白酒开创“国际标准”的基础上，为真正开拓国际市场做出自己力所能及的贡献。

  最后，张琰光表示：文化不朽，酒业才能长存，把博大精深的酒文化继承发扬，创新广大，不仅是我们汾酒人的历史使命和时代责任，也是全行业一种高尚可贵的社会情怀和产业情怀。(原载2015年4月《国家名酒评论》)